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【多彩网官方网站】宋代青花瓷烧制生产线成功

发布时间:2019-09-14 00:58编辑:文物考古浏览(190)

    2006景德镇元青花国际学术研讨会期间,一条完全遵循元代青花瓷烧制工艺生产流程的生产线在江西省景德镇佳洋陶瓷有限公司被成功再现,受到出席国际学术研讨会的中外考古学家和古陶瓷专家、学者的高度评价。法国巴黎吉美美术馆馆长戴浩石先生和德国累斯顿兹温格尔博物馆馆长埃娃·施特勒伯女士在生产线现场争相伸出大拇指夸赞说“China.JingDeZheng.ok!”。中国古陶瓷学会副会长、南京博物馆研究员张浦生说,“元青花的主要产地在景德镇,因为元青花有特殊的艺术价值、特别的经济价值,现在仿的太多了,今天到景德镇大家看一下元青花的庐山真面目有特别意义。

    本文素材取自《手艺中国》节目

    2009年,浙江德清向世界陶瓷学界发布了一个消息:中国瓷器的发源地在浙江德清。从2009年9月到2010年2月,浙江省博物馆为此举办了“瓷之源——德清原始瓷窑址考古成果暨原始瓷器精品展”。这次展览,陶瓷学术界为长期争论的瓷器发源地暂时正了名,也进一步确定了浙江瓷器在世界陶瓷学界的地位。

    元代青花瓷的烧制工艺古献文极少记载,六百年来一直未有定论。这次复原的元青花烧制工艺流程包括了原料精制、印坯、造型、画坯施釉和装匣烧制等完整的工艺流程是景德镇古陶瓷研究人员通过对元代窑址出土的匣钵、瓷片等遗存物进行观察分析,以及通过复制的元青花瓷工艺与文献记载相互比验而成功复原的。

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    记者在景德镇佳洋陶瓷有限公司展厅内看到按照复原烧制工艺烧制出来的高仿真元青花作品达几十件之多,去年在英国拍卖以2.3亿元成交的元青花《鬼谷子下山》原件的复原品与原件相比在造型、纹饰、胎釉,包括制作工艺的痕迹都非常逼真,达到了几可乱真的水平。故宫博物馆研究员刘佩兰女士激动地说,“咱们现在把这个生产技术又研制成功,再现了600年前的陶瓷艺术,做的非常精美,有的,我觉得比过去做的还要精美,对景德镇在世界的威望也有很大的提高。”

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    元青花 鱼藻纹罐 高28.2厘米 日本大阪东洋陶瓷馆藏

    专家们一致认为,这次元青花制瓷工艺的成功复原对于了解元青花的制瓷工艺,认识元青花的特征和特征形成原因,以及当前元青花收藏当中的断代辨伪有着十分重要的价值。北京市博物院资格评审委员会委员、首都博物馆馆长马希桂教授观看完高仿真元青花作品后说,“刚才我们看了展品,我觉得复原的还不错,可以讲是在仿品当中是高水平的。它整个工艺过程能让我们了解元代工艺过程是怎样的。”

    2个亿,能干嘛?

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    北上广买房?老家盖楼?存在银行里,一年拿600万的利息?

    元青花 缠枝花卉纹菱口盘 口径45.8厘米 大英博物馆藏

    而他选择用两个亿建造一座陶瓷之城,默默将自己一生的心血倾注进熊熊燃烧的窑火之中。

    汉代是中国陶瓷发展史上一个重要和特殊的时期。浙江先民烧出了成熟的青瓷。作为“瓷都”的江西景德镇也开始了陶业历史,“新平冶陶,始于季汉。”新平,即景德镇前称。至晋代始设新平镇,唐代改为浮梁县。见清代乾隆年间《浮梁县志》。历史总是有很多机缘和巧合,如果将整个中国瓷器的发展历史设个分水岭的话,前“一千年”当属浙江,后“一千年”非江西景德镇莫属。

    多彩网官方网站,他就是景德镇仿古瓷匠人——黄云鹏。

    中国陶瓷发展,经历了从陶器、原始瓷到瓷器的漫长过程,时序发展到元代,已经完备了制瓷业的所有工序,传统和创新时时在陶瓷舞台上重现。元青花便是元代文化舞台上的一朵璀璨奇葩。这个王朝虽然在蒙古政权的统治之下,短短不到一个世纪,但的确是中国陶瓷史上惊心动魄的时刻。主要的贡献便是元代的青花瓷器。只要我们漫步于土耳其的伊斯坦布尔托普卡普博物馆时,无不为之震惊。这里潜藏了40余件元青花瓷器,且件件精湛和典雅。元代的青花瓷器我们可以用一句很诗意的话来概括,那就是“百年风雅一峰青”,但面对今天的中国瓷器,我们要思考的东西的确很多。

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    前文我们已经分析了元青花瓷的胎坯、釉色和青花料,本文的烧造工艺也是瓷器制造业很重要的一环。景德镇元代以后的制瓷业就像来过景德镇的法国传教士形容的那样:“白天浓烟遮蔽了云彩,晚上窑火映红了夜空”。元代蒋祈《陶记》开篇云:“景德陶,昔三百余座。”元青花瓷烧造的成功,除了取决于胎体、釉料、青花料等,烧造工艺的窑制、窑火、置烧方式等也是很重要的一环。在研究青花瓷的著述中,较少谈及这方面。元青花是采用何种窑制、多少温度、如何放置等烧造出来的,在冯先铭先生等著述的《中国陶瓷史》上无只言片语,在其他如叶佩兰先生的《元代瓷器》、马希贵先生的《中国青花瓷》中也难见到分析。这是一个很有趣的现象。

    仿古瓷大师黄云鹏

    从目前考古发现,景德镇元代青花瓷器烧造的瓷窑主要是馒头窑和龙窑。馒头窑又名“圆窑”,早在春秋战国时期便开始采用,北方地区比较流行。馒头窑是宋元时期景德镇普遍使用的瓷窑,窑制似馒头而得名。有些窑床的平面成马蹄形,或称马蹄形窑。馒头窑属于半倒焰式窑炉,火焰从火膛喷向窑的顶部,再回到窑床,烟气从排烟口、烟道经烟囱排出。它的特点是可以在窑内形成还原气氛。在景德镇珠山御窑遗址和湖田窑遗址陆续发现了较多馒头窑,其中珠山御窑窑址竟有15座馒头窑之多。1965年江西景德镇刘新园先生就在湖田窑发现了元青花大盘的残片。龙窑是元青花烧造的又一窑制,多依山势而建,目前发现最早的是浙江上虞一带,商代便开始使用。龙窑形制大,可控制还原焰。2008年在景德镇丽阳乡瓷器山瓷窑址发现了元代窑址,其中有元代晚期的龙窑窑炉,长度24.3米,最宽处4米,窑内发现很多匣钵,同时发现的还有明代初期的葫芦窑。从出土的元青花瓷器和釉里红瓷器,证明这里烧造过元代青花瓷器。匣钵装烧是元青花瓷器的置烧方式,装匣前,在钵底铺上垫渣,垫渣一般用早稻谷壳灰拌匣土渣或高岭土渣。元代蒋祈《陶记》记载了匣、模原料的产地:“……仅可为匣、模,工而杂之以成器。”元代青花大器装入漏斗式匣,称为“大器匣”。小器匣称为平底匣。

    仿古瓷,就是后期模仿前朝的名瓷品种而烧造出来的瓷器。仿其釉彩、仿其器型、仿其纹饰或兼而有之,是中国古代瓷器中一种带有鲜明时代特色的工艺现象。

    清代督陶官唐英说:“瓷器之成,窑火是赖”。如果说窑制为瓷器烧造准备了空间硬件,那窑温便是至关重要的软件。窑温对元青花瓷器的烧成有很重要的作用。为了检测窑温和烧制效果,古人发明了“火照”(即瓷窑炉膛内火候、温度的照子或标样试片)。根据1978年陈尧成等先生的研究成果得知宋代青花的烧成温度在1270°C左右。元代景德镇青花瓷器的烧成温度在1200-1300°C之间。黄云鹏、黄滨先生在《元代景德镇青花瓷的烧制工艺》中谈到:如果用单纯的“二元配方”法配制胎料,瓷坯经过还原焰1280°C的烧造后明显生烧,只有增加适量的钾、钠来降低烧成温度,才能烧出优质的瓷胎。伊朗国家博物馆高级研究员蕾拉·哈摩西分析元青花的制瓷工艺时说:高岭土在1500°C时可以烧熟,通过适量添加长石,可以让这温度降到1140至1250°C之间。在这一温度下,泥料中的石英熔化,与高岭土化合形成一种极其白净坚固的瓷。李家治先生在《中国科技史·陶瓷卷》中认为:景德镇元枢府窑的青花瓷烧成温度在1280°C,烧结度好,而且青花发色蓝艳鲜明。

    着名作家歌德曾说:古典佳作并非仅仅因为他们是古的,而是因为他们是强壮的、新鲜的、欢乐的、健康的,所以可称典范。

    一件元青花瓷器的烧成,要暗合天时地利和人巧,其工艺制作、材料选取、烧造技巧等都是不可或缺的有机整体。精美的元青花瓷器烧成后,开始沿着“丝绸之路”走出国门,成为元世祖对外贸易的重要商品。正合蒋祈《陶记》中言:“窑火既歇,商争取售。交易之际,牙侩主之。”

    复古艺术和复古行为是艺术史乃至人类社会的发展中广泛存在的一种现象。

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    仿古瓷质量的最高标准,是求真。越真越好,越像越好,能乱真是最好的。

    78岁的黄云鹏在业内素有“中华仿古瓷第一人”的称号。五十余年对仿古瓷的研究历程中,他所做的仿古瓷近千件,其中的精品,甚至几可乱真。

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    1966年,黄云鹏毕业于景德镇陶瓷大学美术系,同年分配到景德镇陶瓷馆从事古陶瓷研究工作,帮助景德镇陶瓷馆大量采集古瓷标本,征集古瓷文物。从此,他与古瓷的缘分就再也分不开了。

    凭借着多年积累的经验与对陶瓷的一腔热情,2013年71岁的黄云鹏自掏两亿在景德镇创立“皇窑”风景区,专注于仿古瓷的研究与中国陶瓷文化的推广。

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    在仿古瓷中,最难仿制的作品非“元青花”莫属。元代青花瓷存世稀少,很多制作技艺也随着时间的流逝渐渐失传。

    收藏于南京博物馆的元青花《萧何月下追韩信》梅瓶,是元末明初青花瓷中的代表作。这样有着历史人物故事纹饰的大件元青花世所罕见,是南京博物馆的镇馆之宝。

    应南京博物馆的邀请,黄云鹏将要复制此瓶。宝瓶与匠人之间,注定要上演一场不一样的相遇。

    多彩网官方网站 7为了能够达到“乱真”的效果,从原料、配方、成型工艺、绘画技法到烧成都必须按照700年前的古法制作。景德镇千年窑火传承至今,靠的就是制瓷步骤的严谨。" style="width:60%;margin:1rem auto">

    {"type":1,"value":"宋应星《天工开物》中记载:“共计一坯工力,过手七十二,方可成器。”景德镇制瓷工艺繁杂,工种很多,每个顺序都不能犯错,才有可能成功复制宝瓶。

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    01原料

    高岭土,是制瓷工艺重要的原料。因呈白色而又细腻,又称白云土。因江西省景德镇高岭村而得名。

    元代制瓷工艺有一个重大的改进:将制瓷原料从原来的一元配方改为的二元配方。

    从而提高了瓷器的烧成温度,降低了烧制中的变形率。为制造大型复杂器物创造了良好的条件。

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    02练泥

    工坊里配好的原料,经过淘洗和陈腐之后,开始制坯的步骤。

    菊花蕊,莲花瓣,三道脚板两道铲。

    将泥堆用赤脚由外向内反复踩练,踩泥要求一脚跟一脚,又边缘向中心作环形挤踩。踩完一层再加第二层,如此踩练三层,泥料逐渐成堆。这样经过陈腐的泥料,踩练达到精炼。

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    03印坯

    印坯是元青花最重要的环节之一。将泥塑于做好的模具中,需要刚柔并济。揉泥需要力量的刚,而印则需要将力量均匀地散在印于模子的泥上。

    无数次地揉捻之后,进行精准的旋切,才能得到最完美的弧度。

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    04配釉

    青花料属于釉下高温颜料,配置复杂。青花料的质量和呈色控制技术决定了青花瓷的成败。

    元代的青花釉料是伊朗进口,高铁低锰。而如今必须要利用原矿的配置,来达到高铁低锰的效果,烧出的青花瓷才能同样的艳丽。

    经过几十年上千次的实验总结,黄云鹏已经掌握了元青花仿制做需要的青花料的精确配比。

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    05画瓷

    元青花的仿古最难的是绘画。它的绘画用笔很随意,不但要注意形似,更要注意神似。

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    06上釉

    两手各持一碗釉浆,交替向坯体上浇,浇釉的过程瞬间完成。

    多彩网官方网站 1407烧窑" style="width:60%;margin:1rem auto">

    {"type":1,"value":"挑选良辰吉日,将数月精心制作的宝瓶送入窑中。装坯、加表、满窑,所有工序完全按照流传千年的手法延续。

    烧窑作品的成败,取决于窑、火、胎、釉之间的微妙关系。不确定性,给了陶土焕然一新的生命。

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    08开窑

    每烧一次窑,都需要一套经验丰富的班子集体协作,烧窑最关键的三件事:满窑,火候的把握,恰当的熄火时间。

    生火的一瞬间,艺术已经将自己的一切都交给了未知。歇火之后,还要经过一天的冷却,才能迎来了开窑。

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    三分天注定,七分靠打拼。这是一场属于匠人的赌局。之前几个月的努力,几十道工序的辛苦是否有价值,都将在这一刻见分晓。

    最终,在同期烧制的五件元青花《萧何月下追韩信》梅瓶,有一件完美无缺,成功复刻。其余次品,全部就地打碎销毁。

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    将一生心血倾注在仿古瓷的黄云鹏曾说道:“特别是对传统工艺来讲,就要老老实实地向古人学习。把手工制作工艺,用本真心传承下去。”

    制瓷一生,黄云鹏的仿古瓷手艺始终恪守着千年前古人的章法。器随人行,他做的仿古瓷也做到了几可乱真。

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    1996年,黄云鹏大师应故宫要求,按照故宫珍藏仿制一件清代陶瓷《粉彩缠枝莲花纹梅瓶》,以便于到新加坡参加古瓷研讨会,黄云鹏作为古陶瓷专家也应邀去新加坡参会。

    在过海关时,该作品被海关人员扣押,并通过当地博物馆专家鉴定为真品文物,禁止出境。后通过景德镇公安部门发函说明黄云鹏古陶瓷专家身份后,才得以顺利出境。

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    黄云鹏因为仿古瓷而被人熟知,

    仿古瓷技艺也因为他变得更加标准、精湛。

    人与瓷的相互共赢,

    只因匠人心中恪守的真实。

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